![](https://ichigojapan.jp/images/deepjapan/images/%E8%A1%A8%E7%B4%99.jpg)
![](https://ichigojapan.jp/wp-content/uploads/2021/10/่กจ็ด.jpg)
RAMEN เป็นอาหารที่ใครมาเที่ยวญี่ปุ่นจะต้องกินอันดับต้นๆ ในประเทศไทยเองก็มีร้านRAMEN อยู่มากมาย แต่คนมาเที่ยวญี่ปุ่นจะต้องตกใจแน่ เพราะที่ญี่ปุ่นมีร้านRAMEN เยอะมากเลย ในซอยหนึ่งอาจมีมากกว่าสามร้าน แล้วน้ำซุปก็มีหลายรสชาติ TONKOTSU(กระดูกหมู) MISO(มิโซะ) SHYOYU(โชยุ) อันไหนอร่อยก็แล้วแต่คนชอบคะ
วันนี้ขอแนะนำ ร้านRAMEN 3 แห่ง อยู่ในบริเวณ KANSAI นะคะ
[ICHIRAN อิจิรัน]
![](https://ichigojapan.jp/wp-content/uploads/2021/10/S__83648560-768x1024.jpg)
คนชอบอ่านรีวิวอาหารญี่ปุ่น น่าจะเคยเจอร้านนี้ใช่หรือเปล่านะ ซึ่งอีกชื่อหนึ่งที่คนไทยชอบเรียกกัน ก็คือ ”ราเมงข้อสอบ” ก็เพราะว่า ที่นั่งของร้านอิจิรังเป็นเคาน์เตอร์ยาว และแต่ละที่นั่งมีผนังกั้นนั่นเอง
![](https://ichigojapan.jp/wp-content/uploads/2021/10/S__83648573-1024x768.jpg)
![](https://ichigojapan.jp/wp-content/uploads/2021/10/S__83648556-1024x768.jpg)
ร้านราเมงนี้ มีสาขาใหญ่อยู่ที่ FUKUOKA ซึ่งมีราเมงที่มีชื่อเสียง คือ HAKATA RAMEN(ราเมงซุปกระดูกหมู) และมีสาขาอยู่ทั่วญี่ปุ่น ในเกียวโตและโอซาก้าก็มีอยู่หลายสาขา บางสาขาก็อยู่ใกล้กับจุดท่องเที่ยว ซึ่งไปไม่ยากเลยคะ
น้ำซุปของอิจิรันเป็นซุป TONKOTSU(กระดูกหมู) และราดหน้าราเมนด้วยน้ำจิ้มเผ็ด
![](https://ichigojapan.jp/wp-content/uploads/2021/10/S__83648558-1024x768.jpg)
ลักษณะของ อิจิรันจะเน้นวีธีทำเส้นเป็นหลัก สูตรเส้นจะแล้วแต่อากาศในแต่ละวัน และมีบริการรีฟิวล์เส้นด้วย สามารถสั่งเฉพาะเส้นอย่างเดียวได้เพื่อคนกินเยอะ เส้นจะได้ไม่อืดบวมน้ำซุปนั่นเอง
ร้านอิจิรังมีลูกค้าเยอะมาก ตอนเที่ยงจะคิวยาวมาก รอเป็นชั่วโมง ไม่เพียงแต่คนญี่ปุ่นเท่านั้น คนต่างชาติที่อยากจะชิมฝีมือร้านนี้ก็มีหลายคนเข้าคิวกันคะ อิจิรังมีสาขาอยู่ในสิงคโปร์และนิวยอร์ก แต่ยังไม่มีสาขาที่เมืองไทย หวังว่าจะเปิดสาขาที่เมืองไทยด้วย อย่างไรก็มาลองชิมที่ญี่ปุ่นกันก่อนนะคะ
ซื่อ | ICHIRAN อิจิรัน |
สาขา | Dotonbori -South Building |
เวลาทำการ | 24ชั่วโมง |
วันหยุด | ไม่มี |
web-saite | https://en.ichiran.com/index.php |
google.map | https://goo.gl/7VHbPc |
[KAIRIKIYA ไคลิคิยะ]
![](https://ichigojapan.jp/wp-content/uploads/2021/10/S__83648568-1024x768.jpg)
บริเวณ”อิชิโจจิ”อยู่ใกล้วัดคินคาคุจิที่เกียวโตย่านนี้มีชื่อเสียงในกลุ่มคนญี่ปุ่นว่า ”บริเวณแข่งขันร้านราเมง” คือมีร้านราเมงมากมายแย่งลูกค้ากันอยู่“ไคลิคิยะ”ตั้งอยู่ในบริเวณนี้ตั้งแต่ปี 2548 แม้ว่าจะเปิดมาแค่12ปี แต่ปัจจุบันมีสาขาทั้งหมดถึง 83 สาขา มีน้ำซุปให้เลือก MISO(มิโซะ) SHYOYU(โชยุ) SHIO(เกลือ) แล้วแต่ตามความชอบคะ เมนูราเมงคังของร้านไคลิคิยะ เป็นซุปโชยุหน้าต้นหอมคุโจ น้ำซุปมีกลิ่นหอมโชยุ มีน้ำมันหมูในซุปและเส้นราเมงนุ่มดี
![](https://ichigojapan.jp/wp-content/uploads/2021/10/S__83648570-1024x768.jpg)
![](https://ichigojapan.jp/wp-content/uploads/2021/10/S__83648572-1024x768.jpg)
แล้วยังมีบริการต้นหอมอยู่ในกระปุกไว้ให้ทุกที่นั่งสามารถใส่เพิ่มได้ฟรี
![](https://ichigojapan.jp/wp-content/uploads/2021/10/S__83648571-1024x768.jpg)
![](https://ichigojapan.jp/images/deepjapan/images/S__83648571.jpg)
ร้านนี้มีเมนูกินเล่นด้วย ตั้งแต่ข้าวผัด เกี๊ยวซ่า ไก่ทอด หมูชุบแป้งทอด ปลาชุบแป้งทอด และเฟรนช์ฟราย ไก่ทอดเนื้อนุ่มและหนังกรอบ เกี๊ยวซ่าก็ชิ้นใหญ่และใส้เต็ม กินกับน้ำจิ้มอร่อยมากทีเดียวคะ
ซื่อ | KAIRIKIYA ไคลิคิยะ |
สาขา | KAWARAMACHI SANJO |
เวลาทำการ | 11.00-27.00 |
วันหยุด | ไม่มี |
web-saite | https://www.kairikiya.co.jp/en/ |
google.map | https://goo.gl/Ds7gEq |
[MEN BAKA ICHIDAI(Fire Ramen) ไฟราเมง]
แนะนำร้าน RAMENเด็ดสุดท้าย 『MEN BAKA ICHIDAI』 แต่ทุกคนมักเรียกกันว่า”ไฟราเมง”
ร้านนี้ต่างกับร้านราเมงที่อื่น เพราะกินด้วยชมการแสดงด้วย ร้านนี้มีชื่อเสียงทั่วโลกนะคะ ออกทีวีบ่อยมากไม่ใช่แค่ในญี่ปุ่นเท่านั้น
ที่หน้าร้านมีชั้นวางเซลฟี่ด้วย รู้ใจนักท่องเที่ยวดีจัง
![](https://ichigojapan.jp/wp-content/uploads/2021/10/S__83648550-1024x768.jpg)
มีเมนูหลายภาษา ภาษาไทยก็มีค่าาา
![](https://ichigojapan.jp/wp-content/uploads/2021/10/S__83648551-768x1024.jpg)
เมื่อเข้าไปในร้าน พนักงานจะแจกผ้ากันเปื้อนก่อน แล้วจะถามลูกค้าว่า “มาจากประเทศไหน” เพราะจะเอาคู่มือให้เราอ่านก่อน เช่น 1.เอามือจับตรงแผ่นหลังไว้(เพื่อไม่ไห้โดนไฟ) 2.เวลามีไฟขึ้นก็ขอให้ใจเย็นๆ 3.เวลามีไฟห้ามยืนขึ้นจากที่นั่ง ฯลฯ
แล้วเจ้าของร้านจะเก็บมือถือของลูกค้าทุกคน “ไม่น่าาา…ถ่ายไม่ได้เหรอ!!” แต่ว่าเจ้าของร้านเอามือถือของเราไปใส่เสาเซลฟี่แล้วถ่ายวีดีโอให้เรา เพราะเวลาเขาจุดไฟเราจะไม่สามารถใช้มือได้(เพื่อป้องกันโดนไฟไหม้ ) เอ้ย!น่ารักมาก รู้ใจนักท่องเที่ยวดีมากจริงๆ
![](https://ichigojapan.jp/wp-content/uploads/2021/10/S__83648552-1024x768.jpg)
เอาละ พนักงานเสิร์ฟถ้วยราเมงเรียบร้อย หน้าตาราเมงก็ธรรมดา(เพียงแค่น่ากิน) สักพักเจ้าของร้านเอาน้ำมันเดือดใส่ในหม้อราดหน้าราเมงและจุดไฟ ไฟขึ้นสูงมากถึงเพดานเลยทีเดียว
![](https://ichigojapan.jp/wp-content/uploads/2021/10/ๅ็งฐๆช่จญๅฎ-1-1024x871.jpg)
ร้อนจริงๆแต่ก็ไม่ได้อันตราย ไม่ได้ไหม้ขนตาด้วย555 หลังจากไฟดับแล้วได้ชิมราเมงแล้ว
![](https://ichigojapan.jp/wp-content/uploads/2021/10/S__83648555-1024x1024.jpg)
รสชาติโอเคเลย ไม่ใช่แค่สะดุดใจ ซุปราเมงเป็นรสโชยุหน้าต้นหอม แค่กินราเมงอย่างเดียวก็โอเคเลยคะ
ซื่อ | MEN BAKA ICHIDAI(Fire Ramen) ไฟราเมง |
เวลาทำการ | 11.00-23.00 |
วันหยุด | ไม่มี |
web-saite | http://www.fireramen.com/home/index.html |
google.map | https://goo.gl/1YzGFW |
เป็นไงคะ ครั้งนี้เราแนะนำ 3 สุดยอด ร้านRAMEN ถ้าหากผู้อ่านมีร้านราเมงที่สนใจอยากจะเสนอให้เราไปสืบหา ช่วยบอกในคอมเม้นต์หน่อยนะคะ