หลังจากไปเดินเล่นที่ตลาด『NISHIKI-ICHIBA』และได้เล่นสนุกกับเจ้าสุนัขพันธุ์มะเมะชิบะมาแล้ว เราจะไปทานข้าวต่อที่『NISHIO-YATSUHASHI NO SATO』 ร้านนี้เพื่อนของ ICHIGO-CHAN ที่อาศัยอยู่ที่เกียวโตแนะนำว่าจะได้ทานอาหารในบรรยากาศบ้านไม้เก่าแก่แบบโบราณของญี่ปุ่น
ร้านอาหาร『NISHIO-YATSUHASHI NO SATO』เป็นเจ้าของเดียวกับร้านขนม『YATSUHASHI』ซึ่งร้านขนม『YATSUHASHI』เป็นร้านขายขนมที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในเกียวโต เปิดมานานถึง 329 ปี แล้ว (ตั้งแต่ คศ.1689)
หากอยากคูข้อมูล ดูจากเวบ์ “นิชิโอะ ยะชุฮะชิ”
อาคารของร้าน『NISHIO-YATSUHASHI NO SATO』เป็นบ้านหลังเก่าแก่สร้างมามากว่า100 ปีแล้ว เป็นบ้านหลังใหญ่ และมีสวนแบบญี่ปุ่น เวลาทานอาหารจะได้ชมวิวสวนแบบญี่ปุ่นด้วย
การเดินทางไปร้าน『NISHIO-YATSUHASHI NO SATO』ขึ้นรถบัสจะสะดวกดี
เราหาวิธีการเดินทางจากเว็บไซต์「Arukumachi Kyoto Route Plannner」เหมือนเดิม
มีให้เลือก 4 เส้นทาง ICHIGO-CHAN เลือกเส้นทางที่ 2 เมื่อเราไปยังสถานีรถบัส
ขึ้นรถบัสหมายเลข 203 ประมาณ 15 นาที ก็จะถึง “สถานี KUMANO-JINJAMAE”
ที่เกียวโตช่วงที่มีนักท่องเที่ยวเยอะ รถจะติดนิดหน่อย แต่ปกติรถมาตรงเวลา ไปไหนก็สะดวกดีค่ะ
ลงรถแล้วไปทางซ้ายมือและเลี้ยวขวาตรงไปอีกก็จะเจอ LAWSON ไปต่ออีกเลี้ยวขวาแล้วจะเห็นกำแพงเก่าแก่ นั่นคือร้านอาหาร『NISHIO-YATSUHASHI NO SATO』ค่ะ
เห็นประตูหน้าตาหรูหราไฮโซมากเลย ICHIGO-CHAN กลัวนิดหน่อยแต่ดูเมนูที่เอาไว้หน้าร้านแล้วราคาไม่แพงค่ะ
เข้ามาข้างในแล้วบรรยากาศเหมือนสวนของวัดในเกียวโตเลย
เข้าไปข้างในได้ชมสวนสวยงาม ICHIGO-CHAN ตื่นเต้นมากค่ะ
ร้านนี้เป็นร้านที่หรูหราสไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งที่เกียวโตมีร้านอาหารแบบบ้านเก่าแก่เยอะมากแต่ส่วนใหญ่ราคาจะแพงมาก เงินในกระเป๋าของ ICHIGO-CHAN คงไม่พอจ่าย ดังนั้น ICHIGO-CHAN จึงดีใจมากที่จะได้มาทานข้าวแบบบรรยากาศของที่ร้านนี้
อาหารในเมนูทุกอย่างน่ากินมาก ICHIGO-CHAN สนใจ”NISHINSOBA”(โซบะหน้าปลา) แต่ดูโต๊ะข้างๆเห็นมีคนสั่ง「YATSUHASHI NO ZEN」หลายคน ดังนั้น ICHIGO-CHAN ก็สั่ง「YATSUHASHI NO ZEN」เหมือนกับคนอื่นด้วยค่ะ
ระหว่างรออาหาร ICHIGO-CHAN ขอสำรวจในร้านสักหน่อย ร้านนี้เป็นร้านสไตล์ญี่ปุ๊น ญี่ปุ่น แต่ที่นั่งไม่ได้เป็นสไตล์ญี่ปุ่น แต่มีโต๊ะเก้าอี้ให้นั่งสบายมากค่ะ
ร้านตกแต่งด้วยศิลปะการเขียนด้วยพู่กันจีนค่ะ
สวยงามมาก…แต่ ICHIGO-CHAN อ่านไม่ออกเลย555 อ่านว่าอะไรน้าาา
ดูวิวสวนแบบญี่ปุ่นจากหน้าต่างแล้วสวยมากทีเดียว
บ้านหลังนี้สร้างมาตั้งแต่ ค.ศ.1919 โดยเศรษฐีชาวญี่ปุ่นท่านหนึ่ง หลังจากนั้นมีบริษัทญี่ปุ่นแห่งหนึ่ง ได้ซื้อต่อมาเพื่อใช้เป็นที่พักผ่อนให้กับพนักงานของบริษัท จนกระทั่งต่อมา『NISHIO-YATSUHASHI』ได้ซื้อต่อมาแล้วทำเป็นร้านอาหารค่ะ
ความรู้สึกของเศรษฐีชาวญี่ปุ่นที่สร้างบ้านหลังหรูหราหลังนี้จะเป็นอย่างไรน้าาา ICHIGO-CHANอยู่ในร้านนี้แล้วมีความรู้สึกเหมือนเป็นเศรษฐีมาบ้างนิดนึง 555
รออยู่สักพัก「YATSUHASHI NO ZEN」มาแล้วววว「YATSUHASHI NO ZEN」เป็นอาหารสไตล์แบบ “OBANZAI” ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของเกียวโตค่ะ
กับข้าวจะมีตั้งแต่ “เต้าหู้งา” ใส่จานเล็กๆ มีตั้ง 6 อย่างและมีข้าวคลุกญี่ปุ่นกับซุปมิโซะขาว กับข้าวทุกอย่างดูดีต่อสุขภาพและทุกอย่างมีไม่เยอะ ทำให้ได้กินกับข้าวหลายๆ อย่างพร้อมกันดีค่ะ
หน้าตาของ「YATSUHASHI NO ZEN」ดูเข้ากับบรรยากาศของร้านดีนะคะ「OBANZAI」ที่เป็นกับข้าวของชุด「YATSUHASHI NO ZEN」เป็นภาษาเกียวโตแปลว่า “กับข้าว” นั่นเองแต่ทุกอย่างไม่ได้เป็นของหรูหรานะคะ เป็นกับข้าวที่คนเกียวโตกินที่บ้านกันเป็นประจำและจะเน้นที่เกี่ยวกับสุขภาพ รสชาติก็ไม่เข้มข้นมาก มีเต้าหู้งาและไข่เจียว ซุปปลา คือ ไม่ได้เป็นอาหารหรูเหมือน “TENPURA” หรือ ปลาดิบ แต่เป็นอาหารที่คนเกียวโตกินเป็นประจำทุกวันค่ะ
นอกจากเมนูของ『NISHIO-YATSUHASHI NO SATO』ยังมีอีกมากมายนะค่ะ เช่น「NISHINSOBA (โซะบะหน้าปลา)」1000 เยน「KAMI NANBAN-UDON (อุด้งเป็ด)」1000 เยน「TANUKI-SOBA・UDON (โซบะ-อุด้งหน้าแป้งทอด)」850 เยน「KITSUNE-UDON (อุด้งหน้าเต้าหู้ทอด)」750 เยน ที่เป็นประเภทเส้น และยังมีของหวาน「MACHA&SIROMOCHI (ชาเขียวกับโมจิ)」800 เยน「OSHIRUKO(โมจิซุปถั่วแดง)」650 เยน เยอะแยะมากมายค่ะ
ICHIGO-CHANอยากจะมากินทุกวันเลยค่า
มีของหวาน「YATSUHASHI กรอบ」ด้วยนะคะ
กรอบและมีกลิ่นอบเชยญี่ปุ่นด้วย อร่อยมากเลยค่ะ
เอร็ดอร่อยกับ「YATSUHASHI-NO ZEN」เสร็จแล้ว
ICHIGO-CHAN สั่งชุด「SHIROMOCHI กับ MACHA」ราคา 800 เยนมาอีก ICHIGO-CAHNอยากจะชิมชาเขียวแท้ๆของเกียวโตสักหน่อย งบประมาณจะพอรึเปล่าเนี่ย ..!?
จุใจกับอาหารของ「NISHIO-YATSUHASHI NO SATO」แล้ว สำรวจในร้านต่ออีกสักหน่อย ในสวนมีบ่อน้ำ ชื่อว่า「KAKITSUBATA NO IKE」มีสะพาน 8 อัน ที่เรียกว่า「YATSU(8)HASHI(สะพาน)」ที่มาของชื่อร้านนั้นเอง
บริเวณรอบสะพานมีต้นไม้หลากหลายชนิด ช่วงฤดูใบไม้ร่วง หรือฤดูใบไม้เปลี่ยนสี จะได้เห็นใบไม้ที่สีแสนสวย หลากสี ต้องสวยมากๆ แน่เลย
ในสวนมีที่ดูเหมือนระเบียง ที่นี้เป็นเวทีของ「NOU」เพื่อนๆทราบไหมว่า「NOU」คืออะไร 「NOU」หรือ ละครโน เป็นการร่ายรำ ที่มีในสมัยโบราณ ตั้งแต่สมัยนะระและสมัยเฮอัน ซึ่งชาวบ้านสมัยก่อนชอบชมกันมาก สร้างขึ้นมาเพื่อเป็นการร่ายรำบูชาเทพเจ้า สมัยก่อนบ้านไหนที่มีเวทีก็ถือว่าเป็นบ้านที่มีฐานะดีค่ะ
ในบ้านมีพิพิธภัณฑ์ด้วยนะคะ
ก่อนอื่น ถ่ายรูปกับ MAIKO-SAN เป็นที่ระลึกก่อนค่ะ
มีของต่างๆ ให้ความรู้เก่าแก่ของประวัติศาสตร์ 300 ปีเยอะมากค่ะ
ในอดีตมีการนำไปออกงานแสดงที่หลายประเทศด้วย และเคยได้รางวัลเมื่อ ค.ศ.1902 ที่ฮานอยด้วยค่ะ แค่รู้ว่าคนญี่ปุ่น 100 กว่าปีก่อน เดินทางไปที่ประเทศเวียดนามและเมืองปารีสก็แปลกใจอยู่แล้ว แต่ได้รางวัลด้วยแสดงว่ารสชาติของร้านนี้ได้รับความชื่นชอบจากทั่วโลกด้วยนะคะ
อยากจะเดินเล่นต่อในสวนอีก แต่อยู่ที่นี้อีกแค่หนึ่งวัน ICHIGO-CHAN ว่าจะไปจุดหมายต่อไป แต่ขอแวะซื้อของฝากที่ร้านขายของฝากก่อน『NISHIO-YATSUHASHI สาขาใหญ่』อยู่ข้างๆของ『NISHIO-YATSUHASHI NO SATO』ก่อนค่ะ
หน้าร้านมี ตุ๊กตาทานูกิ(เหมือนแบดเจอร์) ดูเข้ากับหมู่บ้านเก่าแก่ย่านเกียวโตได้ดีค่ะ
ในร้านมีขายขนมที่เมื่อกี้เพิ่งกิน「YATSUHASHI กรอบ」(440 เยน) ที่มีในชุด「YATSUHASHI NO SATO ZEN」ด้วยคะ แล้ว….
มี「YATSUHASHI」รสชาเขียวและชามะนาวฝรั่ง ช็อกโกแลตกล้วย ช็อกโกแลตสตรอเบอรี่ (10 ลูก 540 เยน) และอีกมากมายหลายรสค่า
ยังมีขนมขึ้นชื่อเป็นของฝากของเกียวโต「NAMA-YATSUHASHI」(ราคา 440 เยนขึ้นไป)「OMAN」(720 เยน) เลือกซื้อของฝากได้หลายอย่างดีค่ะ
ICHIGO-CHAN ชอบที่นี่มากเลยได้ชิมขนมหลายอย่างด้วย เพิ่งกิน「YATSUHASHI NO ZEN」กับ「SHIROMOCHI」มา ICHIGO-CHAN ได้ชิมขนมเยอะมากค่ะ ทุกอย่างอร่อยมากเลยเลือกไม่ถูก ดังนั้นลองถามพนักงานว่า “มีสินค้าแนะนำมั้ยค่ะ”
「OSUSUMENO SHOUHIN WO OSHIETEKUDASAI」
“โอะชุชุเมะ โนะ เชียวฮิน โอะ โอะชิเอะเทะ คุดะชะอิ” พนักงานต้องแนะนำสินค้าที่ดีให้กับเราแน่นอนค่ะ
มีเค้กให้ชิมด้วย ICHIGO-CHAN เลือกชิมรสสตอเบอรี่(คำว่าICHIGO ความหมายว่าสตอเบอรี่)กับรสผลไม้รวม ยังไง ICHIGO-CHAN ก็ชอบรสชาติสตอเบอรี่อยู่แล้วหละ
นอกจากนี้ก็มีชาเขียว「UJICHA」ที่ขึ้นชื่อของเกียวโต และมีสินค้าเกี่ยวกับคาแรคเตอร์ของ「YATSUZOU」มาซื้อของฝากที่นี่ รู้สึกครบทุกอย่าง มีบริการส่งของฝากด้วย ICHIGO-CHAN ได้ซื้อของฝากให้เพื่อนที่แนะนำให้มาร้านนี้แล้วส่งไปบ้านเพื่อนด้วย เป็นการแสดงความขอบคุณค่ะ
เห็นในร้าน ตกแต่ง ด้วยผ้าม่านเก่าแก่ ทำให้ได้ความรู้สึกว่าร้านนี้มีมานานมากแล้วจริงๆ
ว่าจะแวะมาทานข้าวแป๊บๆ แต่อยู่นานเลย รู้สึกว่าตุ๊กตาทานูกิจะส่งยิ้มให้เราด้วย คราวหน้ามาเที่ยวก็จะแวะมาร้านนี้อีกแน่นอนคะ
ต่อไป ICHIGO-CHAN จะแนะนำร้าน『TAMEJIROU』อยู่ที่ KAMOGAWA กับPONTO-CYOU ด้วยนะคะ