Day3-1 ทานข้าวหน้าปลาดิบโรยทองคำเปลวที่ “ตลาดโอมิโจ”「OMICHO ICHIBA(近江町市場)」ในคานาซาว่า

เที่ยวด้วย Pass สุดคุ้ม

ของเราคือ รีวิวการท่องเที่ยวญี่ปุ่นด้วยตัวเอง

ติดตามรีวิวของแต่ละวันในทริป

พร้อมตารางการเดินทาง ค่าใช้จ่าย และ Pass ต่างๆ

NAGOYA-TAKAYAMA-SHIRAKAWAGO-KANAZAWA-KYOTO-OSAKA

หลังจากที่ ICHIGO-CHAN ได้เดินทางออกจากกรุงเทพ เข้าสู่นาโกย่า จากนั้นได้เดินทางไปยังสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมหมู่บ้านโบราณมรดกโลก “ชิราคาวาโกะ” และได้เดินทางมายัง เมืองหลวงเก่า “คานาซาว่า” ติดทะเลญี่ปุ่น ทานซูชิหน้าต่างๆ ที่สดใหม่และเข้าพักโรงแรม「APA VILLA HOTEL KANAZAWA KATAMACHI」ใจกลางเมืองคานาซาว่า

Day2-5 เดินทางเข้าสู่ “คานาซาว่า” เพื่อทานดินเนอร์ซูชิ และเข้าพักโรงแรม「APA VILLA HOTEL KANAZAWA KATAMACHI」

และแล้ววันนี้ก็เป็นวันที่ 3 ของทริปนี้แล้ว วันนี้เราจะเที่ยวคานาซาว่าให้เต็มที่ทั้งวัน และมุ่งหน้าไปที่ “เกียวโต” กันค่ะ

ซึ่งถึงแม้ว่าอาหารเช้าส่วนใหญ่เราจะทานอาหารเช้าของโรงแรมไปเลย แต่หากพูดถึงคานาซาว่าที่อยู่ติดทะเลญี่ปุ่นแล้ว ก็ต้องไม่พลาดอาหารทะเลที่สดใหม่ที่ “ตลาดโอมิโจ”「OMICHO ICHIBA(近江町市場)」กันค่ะ

การท่องเที่ยวสุดคุ้มด้วยพาส「Takayama-Hokuriku Area Tourist Pass」ในตอนที่ 8 นี้เราจะพาเพื่อนๆ ไปเที่ยวชมอาหารทะเลสดใหม่ที่ “ตลาดโอมิโจ”「OMICHO ICHIBA(近江町市場)」สถานที่ที่เปรียบเสมือนห้องครัวของคานาซาว่ากันค่ะ

หลังจากที่ ICHIGO-CHAN ได้พักที่「APA VILLA HOTEL KANAZAWA KATAMACHI」ที่อยู่ห่างจากป้ายรสปัส KATAMACHI ใจกลางเมืองคานาซาว่า ซึ่งถือว่าตั้งอยู่ในสถานที่ที่เดินทางได้สะดวกสบายเป็นอย่างมาก

ครั้งนี้เราจะเช็คเอ้าท์ออกจากโรงแรมโดยจะยังไม่ทานอาหารเช้าที่โรงแรม แต่จะเดินทางไปยัง “ตลาดโอมิโจ” เพื่อทานอาหารเช้าที่นั่นกันค่ะ ซึ่งการชำระเงินต่างๆ เราได้จัดการไปตั้งแต่ตอนเช็คอินแล้ว เพราะฉะนั้นเพียงแค่ยื่นกุญแจห้องให้พนักงานที่ฟร้อนท์เท่านั้นก็เรียบร้อย เดินทางออกจากโรงแรมเพื่อเริ่มออกเดินทางท่องเที่ยวในวันที่ 3 กันต่อเลย

โดยการเดินทางจากโรงแรม ไปยัง “ตลาดโอมิโจ” นั้นสามารถเดินเท้าไป 15 นาที แต่ครั้งนี้เราจะเดินทางไปด้วยรถบัสประจำทางภายในเมืองกันค่ะ ซึ่งสามารถเดินจากโรงแรมไปป้ายรถบัสเพียง 30 วินาทีเท่านั้น ออกจากโรงแรมไปทางซ้ายมือ และตรงไปเรื่อยๆ ก็จะเจอป้ายรถบัสเลย ซึ่งที่ป้ายรถบัส KATAMACHI จะมีรถบัสหลายคันจนอาจทำให้สับสนได้ แต่รถบัสทุกคันจะผ่าน “ตลาดโอมิโจ” ทั้งหมดเพราะฉะนั้นสามารถขึ้นรถบัสที่มาจอดที่ป้ายนี้ได้เลย

ครั้งนี้เราจะใช้『HOKUTETSU BUS ONE DAY PASS』 ที่ซื้อจาก Tourist Information ที่สามารถนั่งรถบัสท่องเที่ยวสถานที่ท่องเที่ยวรอบๆ คานาซาว่า ราคาเพียง 500 เยน เท่านั้น เป็นไอเท็มที่ไม่ควรพลาดในกรท่องเที่ยวคานาซาว่าเลยค่ะ

พาส HOKUTETSU BUS ONE DAY PASS นี้สามารถซื้อได้ตาม Tourist Information ในสถานีคานาซาว่า หรือ โรงแรมส่วนหนึ่งภายในคานาซาว่า เพียงแค่มีพาสนี้เพื่อนๆ ก็สามารถท่องเที่ยวคานาซาว่าไก้อย่างคุ้มค่า อีกทั้งยังลดปัญหาการเตรียมเหรียญค่าโดยสารในการเดินทางด้วยรถบัสในแต่ละครั้งไปได้อีกด้วย ซึ่งเส้นทางส่วนใหญ่จะเสียค่าเดินทางครั้งละ 200 เยน เพราะฉะนั้นแค่นั้น 3 ครั้งก็ถือว่าคุ้มแล้วค่ะ

ซึ่งรถบัสส่วนมใหญ่ที่วิ่งอยู่ในเมืองคานาซาว่าจะเป็รถบัสที่ขึ้นจากประตูด้านหลัง และลงจากประตูด้านหน้า เมื่อขึ้นรถบัสจากประตูหลังมาแล้ว ก็จะต้องหยิบตั๋วรถบัสจากเครื่องสีส้มที่อยู่ข้างๆ ประตูทางเข้า และเมื่อต้องการลงจากรถบัส ก็สามารถเช็คราคาได้จากบอร์ดแสดงค่าเดินทางรถบัสที่อยู่ด้านหน้าข้างคนขับได้เลย ตามช่องตัวเลขที่อยู่ตามตั๋วรถบัสที่หยิบมาตอนขึ้นรถ และเตรียมเหรียญให้ครงถ้วนและนำไปชำระได้ที่เครื่องชำระเงินที่อยู่ข้างคนขับขณะลงรถบัสได้เลย ซึ่งหากเป็นเส้นทางภายในศูนย์กลางเมืองคานาซาว่าส่วนใหญ่ค่าเดินทางจะมีราคาเดียวอยู่ที่ 200 เยนค่ะ

ในกรณีที่ใช้「HOKUTETSU BUS ONE DAY PASS」สามารถแสดงบัตรนี้ให้พนักงานคนขับได้ตอนลงรถเท่านั้นเลยค่ะ

ซึ่งรถบัสประจำทางจะเป็นเส้นทางภายในเมือง เพราะฉะนั้นจะมีรถบัสวิ่งอยู่ตลอด โดยเฉพาะช่วงเช้าแทบจะไม่ต้องรอนานก็มีรถบัสมาเรื่อยๆ เลยค่ะ ซึ่งการเดินทางจากป้ายบัส KATAMACHI ไปยัง “ตลาดโอมิโจ” นั้นสามารถนั่งรถบัสไปเพียง 5 นาทีเท่านั้น เดินทางออกจากเส้นทางที่เรียงรายไปด้วยห้างสรรพสินค้ามากมาย ไปจนถึงป้ายบัส “ตลาดโอมิโจ” เมื่อถึงป้ายแล้วก็เดินข้ามทางม้าลายถนนใหญ่ไป ฝั่งตรงข้าม ก็คือ “ตลาดโอมิโจ” เลย

ซึ่ง “ตลาดโอมิโจ”「OMICHO ICHIBA(近江町市場)」นี้เป็นตลาดที่มีประวัติความเป็นมายาวนานกว่า 300 ปี ให้บริการมาตั้งแต่ปีพ.ศ.2264 ซึ่งเป็นตลาดที่ได้รับความนิยมเทียบเคียงกับ “ตลาดซึกิจิ”「TSUKIJI MARKET(築地場外市場)」ในโตเกียว และ “ตลาดนิชิกิ”「NISHIKI MARKET(錦市場)」ในเกียวโต หรือ “ตลาดคุโรมง”「KUROMON ICHIBA MARKET(黒門市場)」ในโอซาก้านั่นเอง

ช่วงเวลาที่คนหนาแน่นมากที่สุดก็คือช่วง 9 โมงเช้า ไปจนถึง ช่วง 6 โมงเย็น ซึ่งช่วงเวลาให้บริการของแต่ร้านก็จะแตกต่างกันออกไป โดยส่วนใหญ่จะปิดให้บริการวันพุธ เพราะฉะนั้นอย่าลืมเช็ควันเวลาก่อนไปเที่ยวด้วยนะคะ

“ตลาดโอมิโจ” ที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองคานาซาว่าแห่งนี้ เป็นตลาดที่มีผู้คนครึกครื้น ทั้งคนในพื้นที่ และนักท่องเที่ยวจากสถานที่ต่างๆ ทั่วโลก ยิ่งช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ยิ่งครึกครื้นทั้งวันเลยค่ะ

โดยที่ตลาดแห่งนี้นอกจากอาหารทะเลสดใหม่ที่มีอยู่มากมายแล้ว ยังมีร้านผลไม้ หรือร้านขายผัก นอกจากนี้ยังมีร้านเครื่องสำอาง หรือ ร้าน Drugstore อยู่อีกด้วย ซึ่งสินค้าที่เด่นๆ ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ไปจนถึงช่วงฤดูใบไม้ผลิเลยก็คือ “ปูยักษ์” ก้ามโต และปูที่นี่ก็จะแตกต่างจากปูที่บ้านเราทั้งรูปร่าง ขนาด และสี ทั้งน่าทาน น่าถ่ายรูปมากๆ

ปูส่วนใหญ่ที่วางจำหน่ายใน “ตลาดโอมิโจ”แห่งนี้จะเป็นปู “KANOU GANI” ซึ่งเป็นชื่อเรียกปูหิมะตัวผู้ที่ตกได้บริเวณจังหวัดอิชิคาวะ หากพูดถึงปูในประเทศญี่ปุ่นแล้ว หลายๆ คนคงจะนึกถึง “ปูเอจิเซ็นECHIZEN GANI(越前ガニ)” หรือ “ปูยักษ์อลาสก้า Red king crab(タラバガニ)” แต่ปูคะโนเองก็เริ่มมีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ในขณะนี้ ซึ่งช่วงฤดูการจับ「KANOU GANI(加能ガニ)」คือตั้งแต่ วันที่ 6 เดือนพฤศจิกายน ไปจนถึง 20 เดือนมีนาคมเท่านั้นเราจะได้เห็นปูที่ติดป้ายสีฟ้าอยู่ทั่วทั้งตลาดโอมิโจเลยทีเดียว ราคาแต่ละตัวก็จะแตกต่างกันออกไปตามขนาด และรูปร่าง หากเป็นตัวเล็กก็จะอยู่ที่ประมาณ 1000 เยน ไปจนถึงตัวใหญ่ราคาสองหมื่นเยน โดยแต่ละร้านอาจมีบริการที่หากซื้อปูแล้วทางร้านสามารถย่างหรือประกอบอาหารให้ได้ที่ร้านเลยค่ะ

ซึ่งที่ “ตลาดโอมิโจ”นี้ นอกจากปูแล้วยังมีอาหารทะเลสดๆ อื่นๆ อีกมากมายทั้งปลาหมึกที่ยังมีชีวิตอยู่ กุ้งขนาดใหญ่ หรือหอยนางรม เป็นต้น แค่เดินเล่นดูก็น้ำลายไหลแล้วค่ะ ซึ่งแต่ละร้านจะมีบริการทำเป็นซาชิมิ(ทานดิบ) หรือย่างให้ได้เลย เหมาะกับการชิมทานไปเรื่อยๆ เลยค่ะ

และอาหารทะเลที่ขึ้นชื่ออีกหนึ่งอย่างนอกจาก “ปู” ก็คือ ปลา “โนโดกุโระ”「NODOKURO(ノドクロ)」เป็นปลาเนื้อขาว ที่มีชื่อเรียกทางการว่า “อาคะมุสึ”「AKAMUTSU(アカムツ)」ซึ่งสาเหตุที่ปลานี้ถูกเรียกว่า “โนโดกุโระ” ที่แปลว่า “ปลาคอดำ” ก็เพราะว่าภายในปากของมันจะเป็นสีดำทั้งหมด ซึ่งเป็นปลาที่สามารถตกได้เฉพาะในทะเลญี่ปุ่นเท่านั้น ถือเป็นปลาชั้นดีหายากในแถบโตเกียว หรือโอซาก้า แต่เพื่อนๆ สามารถหาทานปลานี้ได้ที่คานาซาว่าเลย ไม่ว่าจะทานแบบย่าง หรือแบบรนไฟเป็นหน้าซูชิ ก็อร่อยทั้งนั้น

โดยที่ “ตลาดโอมิโจ” นี้นอกจาก “ปลาโนโดกุโระ” ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงแล้ว ก็ยังมี “ปลาอานาโกะ(ตระกูลปลาไหล)” ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ และในช่วงหน้าร้อน สามารถทานได้ทั้งหอยนางรม กุ้ง หรือปลาคาสุมะ(ตระกูลปลาสาก) ฯลฯ ที่เรียกได้ว่าสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทะเลนานาชนิดได้ทุกช่วงฤดูเลยค่ะ

และนอกจากอาหารทะเลสดใหม่แล้ว ยังมีร้านทานเล่นอยู่มากมาย อย่างเช่นร้านผลไม้ที่จำหน่ายสตรอว์เบอร์รี่จากเรือนกระจก（6 ลูก 500 เยน）หรือน้ำส้มสด（400 เยน）นอกจากนี้ยังมีสัปรดเสียบไม้ฉ่ำๆ（150 เยน）ให้ได้ถือเดินทานระหว่างเดินเล่นภายในตลาดได้อีกด้วย

ร้านอาหารทานเล่นต่างๆ ก็น่าสนใจอยู่ไม่น้อย แต่ไหนๆ ก็ได้มาที่ “ตลาดโอมิโจ” แล้วเราจะลองเข้าไปทานภายในร้านอาหารกันค่ะ ซึ่งภายใน “ตลาดโอมิโจ” นี้มีร้านอาหารมากมายเกือบ 50 ร้าน ที่เพื่อนๆ สามารถทานอาหารให้เต็มอิ่มได้ พร้อมๆ กับการเดินเที่ยวชมอาหารทะเลสดใหม่นานาชนิด โดยร้านอาหารก็มีให้เลือกมากมายหลากหลาย ทั้งร้านข้าวหน้าทะเล ร้านซูชิ ร้านอาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารจีน หรือร้านอาหารเฟร้นช์ เป็นต้น ไม่ว่าร้านไหนๆ ก็น่าสนใจไปหมดเลยค่ะ

และในวันนี้เราจะเลือกทานร้านข้าวหน้าทะเลที่ได้รับความนิยม เต็มไปด้วยวัตถุดิบสดใหม่จากทะเลญี่ปุ่นกันที่ร้าน「ICHIBAMESHI-AMATSUBO」ถึงแม้ว่าตอนนี้จะเป็นเวลาเช้า แต่ก็มีลูกค้ามาที่ร้านมากมาย ยิ่งถ้าเป็นช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ ก็ยิ่งมีคนมารอต่อแถวกันอยู่ไม่น้อยเลยทีเดียว

ภายในร้านจะมีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์เป็นหลักกว่า 30 ที่นั่ง เมื่อเข้ามาในร้านแล้วกลิ่นหอมๆ ก็โชยมาทันทีเลยค่ะ

ร้าน「AMATSUBO」ที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวนี้ ช่วงที่ ICHIGO-CHAN ไปได้เจอคนไทยด้วยค่ะ เมื่อเราจะเจอนักท่องเที่ยวคนไทยที่ส่วนใหญ่ในโตเกียว ภูเขาฟูจิ โอซาก้า หรือเกียวโต ซึ่งในช่วงนี้ได้กระจายตัวไปท่องเที่ยวในที่ต่างๆ มากขึ้นทั้ง “ชิราคาวาโกะ” “ทาคายาม่า” หรือ “คานาซาว่า” เกือบทั่วทั้งประเทศญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ ยิ่งช่วงนี้ AirAsiaX ได้เพิ่มรอบบินตั้งแต่วันที่ 30 เดือนตุลาคม และอีกไม่นานไทยไลอ้อนแอร์ก็จะเปิดเส้นทางบินที่ท่าอากาศยานนานาชาติชูบุเซ็นแทรร์(นาโกย่า) ซึ่งตั้งอยู่ในจุดที่ใกล้ “คานาซาว่า” น่าจะยิ่งทำให้นักท่องเที่ยวชาวไทยมาเที่ยวที่นี่เยอะขึ้นแน่ๆ เลยค่ะ

เมนูอาหารภายในร้าน「AMATSUBO」ก็จะเป็นเมนูข้าวหน้าทะเลเป็นหลัก นอกจากนี้ก็จะมีเซตปลาดิบ หรือคานาซาว่าโอเด้งต่างๆ มากมาย โดยเฉพาะ「SPECIAL SEAFOOD BOWL(近江町海鮮丼)」（1700 เยน）พร้อมซูชิ 11 หน้า หรือ「HYAKUMANGOKU BOWL(百万石丼)」（2980 เยน）ที่มีทั้งกุ้ง ไข่ปลา และไข่หอยเม่นอูนิ ซึ่งที่ร้านจะมีเมนูภาษาอังกฤษพร้อมภาพประกอบด้วย เพราะฉะนั้นสามารถสั่งอาหารได้ไม่ยากเลยค่ะ

และที่นั่งเคาน์เตอร์ก็จะเห็นเชฟปรุงอาหารด้วย เหมือนได้ดูโชว์เล็กๆ ระหว่างรออาหารเลย

รอไม่นานเมนู「SPECIAL SEAFOOD BOWL(近江町海鮮丼)」（1700 เยน）ก็มาเสิร์ฟ ซึ่งเมนูราดข้าวทุกเมนูจะมาพร้อมกับซุปมิโซะร้อนๆ

เท่านั้นไม่พอ บนเมนูข้าวยังมี “ทองคำเปลว” โรยอยู่ด้วยค่ะ เป็นเมนูที่ทั้งน่าทาน และสีสันสดใสมากๆ ซึ่ง ไข่ปลาสีแดง ไข่เจียวฝอยสีเหลือง และทองคำเปลว เมื่อมาอยู่รวมกันแล้วเป็นอาหารที่เข้ากับช่วงใบไม้เปลี่ยนสีในฤดูใบไม้ร่วงเป็นอย่างยิ่ง ข้าวหน้าปลาสดใหม่นี้ไม่ว่าจะทานเปล่าๆ หรือราดซอสโชยุและเพิ่มวาซาบิเล็กน้อยก็อร่อยทั้งนั้นเลยค่ะ

ICHIGO-CHAN ได้ทานข้าวหน้าอาหารทะเลสดใหม่ตั้งแต่เช้าเลย เป็นมื้อที่เต็มอิ่ม และพอใจมากๆ ซึ่งเมนู「SPECIAL SEAFOOD BOWL(近江町海鮮丼)」ที่สามารถเพลิดเพลินกับซูชิได้มากถึง 11 คำนี้ ราคา 1700 เยน（≒550 บาท）ซึ่งถือว่าคุ้มมากๆ และหลังจากที่เราได้ทานอาหารเช้า และเพลิดเพลินกับอาหารทะเลสดใหม่มากมายภายใน “ตลาดโอมิโจ” แล้วหลังจากนี้เราจะมุ่งหน้าไปที่อีกหนึ่งสถานที่ท่องเที่ยวไฮไลท์ของคานาซาว่ากับ “สวนเค็นโรคุเอ็น”「KENROKUEN(兼六園)」สวนญี่ปุ่นสวยงามที่ถือเป็นหนึ่งในสามสุดยอดสวนในญี่ปุ่น ในช่วงฤดูใบไม้เปลี่ยนสีกันค่ะ

【ตารางการเดินทาง Day3-1 OMICHO ICHIBA(MARKET)】

PASS ที่ใช้ใน TRIP นี้ “Takayama-Hokuriku Area Tourist Pass”