ไอเดียของฝากจากญี่ปุ่น “อาหารสำเร็จรูป/กึ่งสำเร็จรูป”

ไอเดียของฝากจากญี่ปุ่น “อาหารสำเร็จรูป/กึ่งสำเร็จรูป”

ในการท่องเที่ยวประเทศญี่ปุ่นส่วนใหญ่แล้วเพื่อนๆ จะซื้ออะไรไปเป็นของฝากครอบครัว เพื่อน หรือคนที่ทำงาน หรือซื้อกลับไปเป็นของที่ระลึกจากญี่ปุ่นกันบ้างเอ่ย? นอกจากของฝากจุกจิกน่ารักๆ หรือขนมแล้ว ของฝากอีกชนิดที่เพื่อนๆ ไม่ควรพลาดเป็นอย่างยิ่งเลยก็คือ “อาหาร” ทั้งอาหารสำเร็จรูปบรรจุอย่างดี หรืออาหารกึ่งสำเร็จรูปน่าสนใจที่มีให้เลือกอยู่มากมาย ดังนั้นเราจึงได้ “อาหารสำเร็จรูป/กึ่งสำเร็จรูป” ที่น่าสนใจมากฝากเพื่อนๆ กันในครั้งนี้ จะมีอะไรบ้างไปดูกันเลย

 ผงโรยข้าว 

อย่างแรกที่ไม่ควรพลาดเลยก็คือ “ผงโรยข้าว” หรือในภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า “ฟุริคาเคะ : ふりかけ” ซึ่งคนญี่ปุ่นมักจะนำไปโรยข้าวทาน ซึ่งมีให้เลือกหลากหลายรสชาติแถมราคายังไม่แพงเริ่มต้นตั้งแต่ประมาณเยน100ขึ้นไปอีกด้วย

อย่างเช่น ผงโรยข้าวปลาแซลมอน (แบบนิ่ม) สำหรับเพื่อนๆ ที่ชอบทานแซลมอนไม่ควรพลาดเพราะว่าสิ่งนี้ก็คือผงโรยข้าวปลาแซลมอลที่นุ่มและหอมมัน หยิบมาทานกับข้าวสวยร้อนๆ ได้อย่างง่ายได้ เพียงแค่โรยลงบนข้าวเท่านั้น

และอีกรสชาติก็คือ ผงโรยข้าวรสวาซาบิ ที่หลายๆ คนติดใจรสชาติความเผ็ดแบบขึ้นจมูกของวาซาบิที่เป็นเอกลักษณ์ ประกอบไปด้วยสาหร่ายและรสชาติปลาที่เข้ากับควาหอมของวาซาบิ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ

ซึ่งนอกจากรสชาติที่เราได้แนะนำไปยังมีผงโรยข้าวชนิดอื่นๆ อีกมากมายให้เลือกซื้อ ไปลองเลือกกันดูได้เลย

 แกงกะหรี่สำเร็จรูป 

สำหรับคออาหารญี่ปุ่นก็คงไม่พลาดเมนูแกงกะหรี่ของญี่ปุ่นที่เป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมอันดับต้นๆ ของคนไทย ถึงแม้ว่าข้าวแกงกะหรี่แบบสำเร็จรูปจะมีขายอยู่ที่ไทยบ้างตามห้างสรรพสินค้าหรือซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่ก็ถูกวางขายในราคาที่แพงกว่าพอสมควร เพราะฉะนั้นไหนๆ ก็ได้มาญี่ปุ่นแล้วก็ไม่ควรพลาดเลย นอกจากจะได้สินค้าที่ราคาถูกกว่าแล้ว ยังมีให้เลือกหลากหลายยี่ห้อ หลากหลายรสชาติ และหลากหลายรับความเผ็ดอีกด้วย

วิธีรับประทาน เทใส่จานราดบนข้าวและนำไปอุ่นไมโครเวฟ ประมาณ 2:00-2:30 นาที หรือนำถุงแกงกะหรี่สำเร็จรูปไปแช่ในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที

 อาหารกระป๋อง 

อาหารกระป๋องที่เปรียบเสมือนเมนูอาหารญี่ปุ่นสำเร็จรูปแบบพกพาที่นอกจากปลากระป๋องที่มีให้เลือกมากมายกับปลาชนิดต่างๆ รสชาติต่างๆ แล้ว ยังมีอาหารกระป๋องอื่นๆ ที่น่าสนใจอีกมากมาย ยกตัวอย่างดังนี้

“เนื้อปูกระป๋อง” ที่มากับเนื้อปูแบบอัดแน่น

“มันปูกระป๋อง” พร้อมเนื้อปูแท้มารุซุไวคานิ

“เนื้อย่างกระป๋อง” อันนี้ก็น่าสนใจไม่น้อยเลยทีเดียว

อาหารกระป๋องเหล่านี้จะซื้อไปทานเองที่ประเทศไทยก็ดี หรือจะซื้อไปเป็นของฝากคนที่ได้ก็ต้องดีใจมากๆ อย่างแน่นอน เป็นอีกหนึ่งของฝากที่ไม่ควรพลาดเลยทีเดียว

 ซุปมิโซะกึ่งสำเร็จรูป 

“ซุปมิโซะกึ่งสำเร็จรูป” แม้แต่ซุปเต้าเจี้ยวที่มักเสิร์ฟคู่กับเมนูอาหารชุดตามร้านอาหารญี่ปุ่นนี้ก็มีซุปมิโซะแบบกึ่งสำเร็จรูปเช่นกัน สำหรับเพื่อนๆ ที่ติดใจรสชาติซุปมิโซะ หรือชื่นชอบ แต่ถ้าจะให้ทำเองตั้งแต่ต้นก็รู้สึกว่ารสชาติไม่เหมือนซุปมิโซะแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น แถมยังต้องเสียเวลาทำอีกด้วย ในเวลาแบบนี้เราขอแนะนำ “ซุปมิโซะกึ่งสำเร็จรูป” ที่เพียงแค่นำก้อนซุปมิโซะกึ่งสำเร็จรูปนี้ใส่ลงไปในภาชนะจากนั้นก็เทน้ำร้อนในปริมาณพอดี และรอเพียงไม่ถึงนาทีเท่านั้น ง่ายนิดเดียว ซึ่งในซุปมมิโซะสำเร็จรูปนี้นอกจากจะได้ทานซุปมิโซะที่หอมอร่อยไม่แพ้ซุปมิโซะแบบทำสดแล้ว ยังได้ทานเครื่องเน้นๆ แบบเต็มคำอีกด้วย มีให้เลือกหลากหลายยี่ห้อ และหลากหลายรสชาติมากๆ เพราะฉะนั้นลองไปเลือกซื้อกันดูได้เลย

ผงแป้งทาโกยากิ และโอโคโนมิยากิ (สำเร็จรูป)

“ทาโกยากิ” และ “โอโคโนมิยากิ” เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอยู่ไม่น้อยในหมู่คนญี่ปุ่นและชาวต่างชาติ ซึ่งหากมีแป้งสำเร็จรูปเหล่านี้เพื่อนๆ ก็สามารถทำสองเมนูนี้ที่บ้านได้ไม่ยากเลยทีเดียว โดยมีวิธีใช้คร่าวๆ ดังนี้

สำหรับ “แป้งทาโกยากิ” วิธีใช้ก็ง่ายนิดเดียวเพียงแค่มี แป้ง น้ำ และไข่ ผสมให้เข้ากันเท่านั้น ส่วนการทำทาโกยากินั้นก็เพียงแค่นำแป้งที่ผสมใส่ลงไปในกระทะหลุมทาโกยากิ จากนั้นก็ใส่เครื่องต่างๆ ตามความชอบ และพลิกทาโกยากิให้เป็นรูปกลมจนสุกได้ที่ ตักใส่จานและรับประทานคู่กับซอสทาโกยากิ หรือมายองเนส และโรยผงปลาโอ หรือผงสาหร่ายได้ตามความชอบ

ส่วน “แป้งโอโคโนมิยากิ” นั้น วิธีใช้อย่างง่ายคือ เตรียมแป้งด้วยการนำแป้งมาผสมกับน้ำและไข่ให้เข้ากัน จากนั้นก็ใส่กะหล่ำปลีในปริมาณที่พอดี เพิ่มเติมด้วยต้นหอม หรือเศษกรอบเท็มปุระ(เท็นคาสุ : 天かす) คนให้เข้ากันและนำไปทอดบนกระทะร้อน และโปะด้วยเนื้อหรือของทะเลตามความชอบ จากนั้นก็พลิกด้านให้ทั้งสองทานสุกจนได้ที นำใส่จาน และรับประทานคู่กับซอสทาโกยากิ หรือมายองเนส และโรยผงปลาโอ หรือผงสาหร่ายได้ตามความชอบ

 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปญี่ปุ่น 

หากเพื่อนๆ นึกไม่ออกว่าจะซื้ออะไรไปเป็นของฝากจากญี่ปุ่นนอกจากขนม ขอให้เพื่อนๆ นึกถึง “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปญี่ปุ่น” ได้เลย หาซื้อได้ทั่วไปตั้งแต่ห้างสรรพสินค้าไปจนถึงร้านสะดวกซื้อทั่วประเทศญี่ปุ่น ยกตัวอย่าง “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปญี่ปุ่น” ยอดนิยมในประเทศญี่ปุ่น

ซ้าย : รสมิโซะราเม็ง( 味噌) ขวา : รสโชยุราเม็ง(味醤油味)

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบซองหลากหลายรสชาติ ไม่ว่าจะเป็น “โชยุราเม็ง” หรือ “มิโซะราเม็ง” ฯลฯ อีกมากมาย ที่สามารถลิ้มลองราเม็งแบบญี่ปุ่นได้ราวกับทานที่ร้านราเม็งเลยทีเดียว

“ยากิโซบะ” เป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ทานแบบแห้ง อร่อยจนหยุดทานไม่ได้เลยทีเดียว ถูกปากคนไทยไม่น้อยเลยทีเดียว

“อุดง” อีกหนึ่งรสชาติความอร่อยของอาหารญี่ปุ่นที่คนญี่ปุ่นคุ้นเคยกันดี หอมอร่อยหวานมันทานง่าย ในรูปแบบถ้วย เพียงเทน้ำร้อนลงไปและรอเพียง 5 นาทีเท่านั้น

 ข้าวสำเร็จรูปอุ่นด้วยไมโครเวฟ 

สำหรับเพื่อนๆ ที่ชื่นชอบข้าวญี่ปุ่นที่มีความเหนียวนุ่มเต็มคำ เราก็มี “ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก” อุ่นด้วยไมโครเวฟ หรือคนญี่ปุ่นมักเรียกสิ่งนี้ว่า “จิงเมชิ” : チン飯 รับประทานง่ายเพียงแค่นำไปอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 1 นาทีครึ่งเท่านั้น ราคาก็ไม่แพงคนญี่ปุ่นเองก็มีไว้ติดบ้านเช่นกันค่ะ

เป็นยังไงกันบ้างคะกับ “ไอเดียของฝากจากญี่ปุ่น” ในเมนู “อาหารสำเร็จรูป/กึ่งสำเร็จรูป” ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ผงโรยข้าว “ฟุริคาเคะ” “แกงกะหรี่สำเร็จรูป” “อาหารกระป๋อง” “ซุปมิโซะกึ่งสำเร็จรูป” “แป้งทาโกยากิและโอโคโนมิยากิ” “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” และ “ข้าวสำเร็จรูปอุ่นด้วยไมโครเวฟ” แต่ละชนิดสามารถหาซื้อได้ไม่ยาก มีจำหน่ายทั่วไปไม่ว่าจะเป็นห้างสรรพสินค้า ไปจนถึงร้านสะดวกซื้อ ดังนั้นหากนึกของฝากไม่ออกก็ลองไปเลือกซื้อสินค้าเหล่านี้ดูนะคะ